
Корюшку очистить, выпотрошить, промокнуть бумажным полотенцем.
Посолить, поперчить, обвалять в муке.
Садж поставить на открытый огонь тандыра, налить масло, жарить рыбу по 2-3 мин. с каждой стороны.
Готовую рыбу положить на несколько минут на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
| Блюдо приготовлено в тандыре Шульган-Таш |
|
Сообщение успешно отправлено. Наш менеджер скоро свяжется с вами.