Заказать звонок
Подобрать тандыр
Для улучшения произоводительности, мы используем на сайте файлы cookie. Также мы собираем статистику при помощи сервиса «Яндекс. Метрика».
Хорошо, я согласен

Рецепты

Корюшка, жареная на садже (Рецепт для стадии прогрева тандыра)


Корюшка жареная на садже на тандыре

  • Корюшка свежая - 12 шт, 
  • мука пшеничная - 100 г, 
  • растительное масло, 
  • перец чёрный молотый, соль

Корюшку очистить, выпотрошить, промокнуть бумажным полотенцем.

Посолить, поперчить, обвалять в муке. 

Садж поставить на открытый огонь тандыра, налить масло, жарить рыбу по 2-3 мин. с каждой стороны. 

Готовую рыбу положить на несколько минут на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. 

Корюшка жареная на садже на тандыре

Блюдо приготовлено в тандыре Шульган-Таш        Тандыр Шульган-Таш