Заказать звонок
Подобрать тандыр

Рецепты

Мидии в белом вине (Рецепт для стадии прогрева тандыра)

Мидии в белом вине в казане на тандыре

  • Мидии в ракушках - 1кг, 
  • белое вино - 250 мл, 
  • репчатый лук - 1 шт, 
  • сливочное масло - 100 г, 
  • чеснок - 2 зуб. , 
  • укроп, перец черный молотый, соль

Лук нарезать кубиком. Чеснок и зелень мелко порубить. 

Поставить казан на открытый огонь, растопить сливочное масло, обжарить лук и чеснок.

Добавить мидии.

Обжаривать вместе в течение трех минут, влить вино.

Добавить укроп, посолить, поперчить, перемешать

Готовить в казане  на открытом огне тандыра

Мидии в белом вине в казане на тандыре

 Блюдо приготовлено в тандыре Огненный                     Тандыр Огненный