Рулька, томлëнная с квашеной капустой в тандыре

Свиная рулька - 1 шт. (700-900 г),
квашеная капуста - 800 г,
чеснок - 2 зубчика,
красный молотый перец, соль

Чеснок нарезать кружочками, поместить под кожу рульки. Натереть рульку солью и перцем.

В жаропрочную ëмкость выложить капусту вместе с рассолом. В центр поместить подготовленную рульку. Посуду с рулькой поместить в среднюю часть решëтки-гриль (полочка-этажерка).

Поставить томиться на 2-3 часа при начальной температуре тандыра 200°С-220°С. Время приготовления зависит от веса рульки и от величины начальной температуры.

Рулька в тандыре

Блюдо приготовлено в тандыре Ш ульган-Таш

Подобрать тандыр

Вопрос 1 / 3

Вы покупаете тандыр себе или в подарок?

Выбираю для себя и своей семьи

Выбираю в подарок

Другу, коллеге, родственнику, на день рождения

Выбираю в подарок

Боссу, серьезному человеку, на юбилей, на свадьбу

Просто так, хочу

Вопрос 2 / 3

Где планируете использовать тандыр?

В саду / на даче

Буду приезжать раз в неделю и отлично проводить время. После использования занесу в дом.

В загородном доме

Поставлю как украшение двора! Пусть стоит гордо и готовит вкусно долгие года.

Выезды на природу

Закину в багажник, поеду на рыбалку, на охоту, а может прокачусь с тандыром по стране.

Вопрос 3 / 3

На какое количество человек планируете готовить?

3 - 6 человек

На мою маленькую, но очень дружную компанию.

6 - 10 человек

Позову в гости друзей. Всех угощу и тандыром похвастаюсь!

8 - 14 человек

Люблю когда всего много!

ФИО *

Предпочитаемый вид связи:

Телефон

Почта

Телефон *

Почта *

Комментарий

Отправить

Поля помеченные звёздочкой обязательны для заполнения. Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности данного сайта

Эти тандыры вам идеально подойдут

Сообщение успешно отправлено. Наш менеджер скоро свяжется с вами.

Подобрать еще раз

Рецепты

Рулька, томлëнная с квашеной капустой (Для стадии остывающего тандыра, метод томления)