(Рецепт для стадии прогретого тандыра, русская кухня)

• Яблоки - 20 шт, 
• грецкие орехи очищеные - 20 шт, 
• мëд - 200 мл., 
• корица молотая
• мороженое для подачи - по желанию

Тандыр должен быть полностью прогретым, температура 350-250°С.

У яблок ложкой удалить сердцевину и семена таким образом, чтобы дно яблока осталось целым. 

В каждое яблоко   поместить 1 орех, налить мëд, посыпать корицей.

Разложить яблоки на полочки  решётки гриля, поместить в тандыр, запекать 7-15 мин. в зависимости от температуры тандыра и сорта яблок. 

По желанию в каждое яблоко при подаче положить шарик мороженого.

Блюдо приготовлено в тандыре Гранд